匠心织就甜蜜梦，携手共赴新篇章｜记一分会礼宾部部长、苏品蛋糕创始人杨丽

甜蜜初心：从热爱到创业的执着之路

生于普通农村家庭的杨丽，自幼便对蛋糕情有独钟。儿时生日的一口奶油甜香，在她心中埋下梦想的种子：“未来一定要做出让人幸福的蛋糕！”为追逐这份热爱，她辗转食品厂打工学艺，白天跟随师傅钻研传统烘焙，夜晚自学现代技术笔记，将扎实的手艺与创新理念融会贯通。

2001年，她带着父母的积蓄与满腔热忱回到家乡，租下一间9平方米的小店，“苏品蛋糕”正式启航。创业初期，她既是烘焙师又是销售员，为节省开支，常蹬三轮车运原料，深夜调试配方直至黎明。凭借“品质至上，用心烘焙”的理念，店内蛋糕坚持选用新鲜食材，从栗子蓉到鲜果夹心，每一口都饱含诚意。渐渐地，小店以独特风味赢得街坊信赖，在竞争激烈的市场中站稳脚跟。

品质为基：荣誉背后的匠心坚守

“蛋糕不是奢侈品，但必须成为精品。”杨丽始终恪守这条准则。她曾驱车三百公里直抵蒙阴蜂场，只为甄选波美度42°以上的槐花蜜；为研发低糖系列，连续三个月试吃138种代糖配方，直到找到不影响绵密口感的黄金比例。二十余年如一日，杨丽始终恪守初心。2024年，苏品蛋糕被泰安市烘焙糖制品协会授予“副会长单位”，更在《泰山名点》技能大赛中斩获蛋糕类金奖、面包类银奖。领奖时她感慨：“荣誉是认可，更是鞭策——顾客的笑容才是最高奖项。”

破局新生：协会平台赋能品牌成长

2020年，面对行业同质化竞争，杨丽加入泰安市企业家创新发展协会。在这里，跨界交流打开新视野：会员分享的营销案例让她尝试“节气主题蛋糕”，文旅企业合作的文创礼盒拓宽产品线。更令她触动的是协会“共生共荣”的理念，某次活动中，她主动为3家会员企业定制专属茶歇，意外促成长期订单。“单打独斗终有局限，融入平台才能走得更远。”

礼宾担当：在服务中淬炼新价值

担任一分会礼宾部部长后，杨丽将烘焙人的细致注入会务服务。筹备百人论坛时，她带领团队设计“泰山元素”桌卡，连纸巾折痕都统一角度；接待外地客商，提前调研饮食禁忌，定制无麸质茶点。有企业家赞叹：“杨部长服务时的专注，和她做蛋糕时一模一样！”而最让她自豪的，是通过协会资源为8家小微烘焙店对接原料供应商，真正践行“利他共赢”

从9平方米小店到协会礼宾部，杨丽用23年完成两次重要蝶变：第一次以匠心打磨产品，让苏品蛋糕成为泰山脚下的味觉地标；第二次以利他精神服务行业，在协会平台书写更广阔的人生篇章。当问及未来规划时，她擦拭着裱花刀微笑：“做好三件事——继续烤好蛋糕，继续服务好会员，继续把泰安烘焙人的故事讲给世界听。”